Fromage de chèvre sur pain grillé, cassis et miel au sapin

 
Ce plat est parfait pour l’apéro, accompagné d’un cidre québécois. Une tartinade gourmande qui s’adapte à la saison avec le choix de mettre divers petits fruits pour accompagner son fromage préféré. La touche de miel donne ce petit goût forestier.

Recette : Chloé Ostiguy

 
 

Ingrédients

  • 1 miche de pain au levain ou de pain sans gluten

  • 1 petit casseau de cassis

  • Votre fromage de chèvre préféré

  • 2 cuillères à soupe de miel au sapin

  • Une poignée de pousses de pois

 

Préparation

Trancher le pain bien épais.

Griller le pain sur le barbecue ou dans un grille-pain

Étendre généreusement le fromage de chèvre sur le pain.

Ajouter le miel de sapin, les baies et les pousses de pois.

Déguster avec votre cidre préféré ou au petit déjeuner en camping !