Poireaux à la crème au romarin et sapin
Ingrédients
3 poireaux
125 ml (1⁄2 tasse) de vin blanc
375 ml (1 ½ tasses) de crème 35 %
Sel et poivre
Romarin et sapin
Préparation
Couper les poireaux en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
Faire griller dans une grande poêle de chaque côté environ 5 minutes. Déglacer avec le vin blanc, ajouter la crème et les assaisonnements.
Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu bas.
Servir dans une assiette de présentation pour partager au centre de la table !
Accompagne très bien la volaille, le poisson ou encore le porc.